Produktbeschreibung
Das Porterhouse-Steak wird mit großem Filetanteil aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Fünf Wochen lassen wir das Fleisch am Knochen heranreifen. So perfektioniert wird das Fleisch ein Genuss für Kenner. Wir schneiden unsere Porterhousesteaks auf eine stärke von 5cm das Gewicht beträgt dann ca. 800g.